Các món đặc sản của Quy Nhơn

 
 Những món đặc sản vô cùng hấp dẫn không thể bỏ qua mỗi khi đến Quy Nhơn:
  • Bún chả cá Quy Nhơn: Chả cá là món đặc sản nức tiếng của thành phố. Đặc biệt chả cá ở đây không chỉ được làm từ các loại cá tươi mà nước dùng còn được nấu từ xương cá tạo hương vị đặc trưng rất riêng cho món ăn. Chả cá Quy nhơn thường ăn kèm với tương ớt được pha chế đặc biệt chỉ ở đất Bình Định mới có.                                                                                                                                                                
  • Bánh hỏi lòng heo: có nguồn gốc từ vùng Diêu Trì, là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa sáng của người dân Bình Định. Bánh hỏi được làm từ bột gạo, cách làm tương tự như bún sợi nhưng sợi bánh mỏng hơn. Bánh hỏi ăn kèm với lòng heo, thịt heo thái miếng, chấm nước mắm tỏi, ớt pha hơi ngọt. 
  • Bánh xèo tôm nhảy: Bánh xèo Bình Định được làm từ bột gạo thêm chút bột nghệ và nước cốt dừa để tạo màu và vị béo ngậy. Nhân bánh được làm từ những con tôm đất nhỏ còn sống nhảy tanh tách. Bánh xèo Bình Định được đổ trong những khuôn nhỏ, vừa miệng. Khi ăn, bánh giòn, vừa có vị ngọt vừa có vị chua, để lại dư vị khó quên cho mỗi thực khách.
  • Bánh dây Bồng Sơn: Là món ăn nổi tiếng của Thị Trấn Bồng Sơn, huyện Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định. Nguyên liệu để làm món bánh là gạo cũ, bánh được ăn kèm với dầu hẹ, đậu phộng giã nhỏ rắc lên trên. Khi ăn bánh dai, có mùi thơm của Đậu Phộng, và vị đậm đà của nước mắm tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà, dân dã. 
  • Nem chợ Huyện: Nem chợ Huyện có vị ngọt vừa phải, dai dai, giòn giòn, có màu hồng nhạt bên trong được gói bằng một lớp lá ổi non, bên ngoài bọc thêm vài lớp lá chuối rồi dùng dây thun buộc lại. Nem chợ Huyện thường được ăn kèm với tỏi. Đây là món ăn vặt bạn nên thử khi đến Bình Định.                                                                                      
  • Bún Song thằn: Làng nghề làm bún song thằn làng An Thái, An Nhơn vốn nổi tiếng từ lâu. Sở dĩ có tên gọi là bún Song Thằn vì sợi bún thường được bắt thành từng đôi.                                                           
  • Bánh ít lá gai: Là một món đặc sản nổi tiếng của Bình Định. Món này không thể thiếu trong các dịp lễ tết, cưới hỏi của người dân Bình Định. Nguyên liệu làm bánh gồm có bột nếp và lá gai, nhân bánh được làm từ đậu xanh và dừa. Khi ăn bánh mềm, có vị ngọt vừa phải, bánh dẻo khá ngon miệng.                                                                    
  • Tré Bình Định: Nguyên Liệu để làm món này gồm có tai heo, thịt đầu heo, thịt ba chỉ, mè rang, thính, riềng, ớt,tỏi và lá ổi non. Các nguyên liệu được trộn gia vị và thính rồi dùng lá ổi bọc lại, bên ngoài bọc một lớp rơm giống hình cán chổi. Khi ăn tré có vị mặn, ngọt, béo, chua, cay hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị khó quên. 
  • Gỏi cá Chình: Gỏi cá Chình được chế biến công phu, để có món gỏi ngon người ta phải chọn được những con cá Chình còn tươi sống. Công đoạn chế biến khá cầu kỳ.                                                     
  • Bánh tráng nước dừa: Bánh tráng dừa là món đặc sản nổi tiếng vùng đất trồng dừa Tam Quan. Bánh được làm từ nước cốt dừa và bột gạo nên bánh không chỉ giòn mà còn thơm ngon béo ngậy. Bánh tráng dừa có thể nướng để ăn hoặc ăn kèm với nhiều món khác.
  • Rượu bàu đá: là món đặc sản nổi tiếng của Bình Định, rượu có nồng độ rất cao, nước dùng ủ được lấy từ sông Kôn, lọc từ trong hộc đá ngầm ở vực Bà, Nước Miên, Nước Trinh, sông Kxôm, Hầm Hô,... Khâu ủ rượu là quan trọng nhất, đòi hỏi sự tài hoa khéo léo rất cao mà chỉ có người ở Bình Định mới có thể ủ được. Bạn có thể mua rượu Bàu Đá về làm quà cho bạn bè, người thân.
  • Mực Ngào: Là một trong những món ăn ngon của Quy Nhơn, những con khô mực ngào ớt óng ả hấp dẫn cho những buổi nhâm nhi vào những ngày mưa. Khô mực ngào ớt có vị cay cay của ớt tương, chút vị mặn, chút vị ngọt của mực, đảm bảo thực khách khi ăn vào sẽ nhớ mãi hương vị của món ăn này.        

Tại sao chọn chúng tôi ?

  • Luôn lắng nghe khách hàng
  • Luôn coi khách hàng là bạn
  • Am hiểu tâm lý khách hàng
  • Hỗ trợ 24/7
  • Chất lượng tốt - Giá hợp lý nhất
  • Đặt tour nhanh gọn, thuận tiện

Ý kiến của khách hàng

Chuyến du lịch khá tuyệt vời, chúng tôi đã có một kỳ nghỉ ngơi đầy... Chi tiết
Rất cảm ơn quý công ty về chuyến du lịch vừa rồi. Gia đình chúng tôi... Chi tiết
Đây là lần đầu tiên tôi tới Quy Nhơn và cũng là lần đầu tiên... Chi tiết
Đây là lần đầu tiên tôi đi du lịch qua công ty GalaTravel, cảm nhận của... Chi tiết
Xem thêm

Hỗ trợ trực tuyến

Du lich hon dau Hai Phong 2 ngày 1 đêm, cùng với dịch vụ trọn gói của Galatravel

Khách hàng tiêu biểu của GALATRAVEL

0963 626 909